Polvere di aronia
Tempo di preparazione20 min
Tempo di attesa2 ore
Tempo di cottura12 ore
Pronto in14 h 20 m
Il potere antiossidante della natura, concentrato in un cucchiaino! 🍇
La polvere di aronia è un superfood ricco di antiossidanti, vitamine e minerali essenziali per l'organismo. Questo rimedio naturale aiuta a sostenere l'immunità, a migliorare la circolazione sanguigna e a disintossicare l'organismo. Ideale per uno stile di vita sano, la polvere di aronia è una fonte naturale di energia, equilibra il metabolismo e protegge le cellule dallo stress ossidativo.
Porzioni
150 g di polvere, 1 cucchiaino = ~3 g, per 50 porzioni
Ingredienti
- 1 kg di frutti di aronia
Costo stimato: 5.0 €
Materiali
- - Vassoio per disidratatore o disidratatore elettrico
- - Frullatore o macinacaffè
- - Setaccio fine (opzionale per una consistenza più fine)
- - Barattolo di vetro con coperchio ermetico per la conservazione
Preparazione
- Lavaggio - Lavare bene i frutti di aronia sotto acqua fredda corrente e scolarli.
- Disidratare la frutta:
- Disporre le bacche di aronia in uno strato uniforme sul vassoio del disidratatore.
- Disidratare a 50°C per 12-24 ore fino a quando non saranno completamente asciutte e croccanti. Se si utilizza il forno, impostarlo alla temperatura più bassa e lasciare lo sportello socchiuso per consentire la circolazione dell'aria. - Macinazione: una volta che la frutta è completamente asciutta, macinare finemente con un frullatore ad alta potenza o un macinino da caffè.
- Setacciare (facoltativo): per ottenere una polvere più fine, passare il composto attraverso un setaccio fine.
- Conservazione: trasferire la polvere in un barattolo di vetro con coperchio ermetico e conservare in un luogo asciutto e buio.
Osservazioni
ℹ️ La polvere di Aronia può essere conservata in condizioni ottimali fino a 12 mesi.
ℹ️ La polvere di aronia è riconosciuta per i suoi molteplici benefici per la salute grazie all'elevato contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali. Secondo le informazioni disponibili, il consumo regolare di aronia può contribuire ad alleviare o prevenire le seguenti condizioni:
ℹ️ La polvere di aronia è riconosciuta per i suoi molteplici benefici per la salute grazie all'elevato contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali. Secondo le informazioni disponibili, il consumo regolare di aronia può contribuire ad alleviare o prevenire le seguenti condizioni:
- Ipertensione: l'aronia aiuta a regolare la pressione sanguigna grazie al suo elevato contenuto di antiossidanti, che aiutano a rilassare i vasi sanguigni e a migliorare il flusso sanguigno.
- Diabete: il consumo regolare di aronia può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue ed è utile per le persone affette da diabete.
- Colesterolo alto: L'aronia riduce i livelli di colesterolo "cattivo" (LDL) e aumenta quelli di colesterolo "buono" (HDL), aiutando a prevenire le malattie cardiovascolari.
- Aterosclerosi: grazie alle sue proprietà antiossidanti, l'aronia può prevenire la formazione di placche aterosclerotiche sulle arterie, riducendo il rischio di aterosclerosi.
- Infezioni del tratto urinario: l'aronia contiene acido chinico, che ha la capacità di prevenire e trattare le infezioni del tratto urinario.
- Basse difese immunitarie: ricca di vitamina C e di altri composti bioattivi, l'aronia rafforza il sistema immunitario, aiutando l'organismo a combattere le infezioni.
- Disturbi digestivi: il contenuto di fibre e tannini dell'aronia favorisce la salute dell'apparato digerente, prevenendo gonfiore, costipazione e altri problemi gastrointestinali.
- Problemi di vista: l'aronia è benefica per la salute degli occhi, riducendo il rischio di degenerazione maculare e proteggendo la retina.
- Acne: Grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e disintossicanti, l'aronia può aiutare ad alleviare l'acne e altre condizioni dermatologiche.
- Allergie: le proprietà antinfiammatorie dell'aronia possono contribuire a ridurre i sintomi legati alle allergie.
- Anemia: il ferro e la vitamina C contenuti nell'aronia possono favorire la produzione di emoglobina e l'assorbimento del ferro e sono utili per prevenire e trattare l'anemia.
- Artrite reumatoide: Grazie ai suoi effetti antinfiammatori, l'aronia può contribuire a ridurre l'infiammazione e il dolore associati all'artrite reumatoide.
- Aritmia cardiaca: migliorando la salute cardiovascolare, l'aronia può contribuire a mantenere un ritmo cardiaco normale.
- Depressione, stress, ansia: gli antiossidanti e i nutrienti dell'aronia possono avere un effetto positivo sul sistema nervoso, contribuendo a ridurre i sintomi di depressione e ansia.
- Insonnia: il consumo di aronia può migliorare la qualità del sonno grazie ai suoi effetti rilassanti sul sistema nervoso.
- Psoriasi: le proprietà antinfiammatorie e disintossicanti dell'aronia possono contribuire ad alleviare i sintomi della psoriasi.
- Steatosi epatica: l'aronia favorisce la funzionalità epatica e può contribuire a ridurre l'accumulo di grasso nel fegato.
- Ulcere gastro-duodenali: grazie alle sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, l'aronia può proteggere il rivestimento dello stomaco e del duodeno, aiutando a prevenire e ad alleviare le ulcere.
- Vene varicose: Migliorando la circolazione sanguigna e rafforzando i vasi sanguigni, l'aronia può aiutare a prevenire e ad alleviare le vene varicose.
- Varicella: il consumo di aronia può sostenere il sistema immunitario nella lotta contro le infezioni virali come la varicella.
Amministrazione
Per ottenere la massima efficacia, si consiglia di assumere 1-2 cucchiaini al giorno 3 volte al giorno in varie combinazioni con liquidi o alimenti.
Come consumare questo rimedio?
- In acqua o nel tè: aggiungere 1 cucchiaino di polvere a un bicchiere di acqua calda o di tè.
- Con yogurt o frullato: mescolare 1 cucchiaino nello yogurt, nel frullato o nel latte vegetale.
- Cosparso sui cereali: aggiungere al muesli, alla farina d'avena o ad altri piatti per la colazione.
- Negli alimenti: può essere utilizzato come ingrediente di barrette proteiche, torte o altri dessert salutari.
Può essere combinato con altri superalimenti come l'olivello spinoso in polvere, la spirulina, la curcuma o lo zenzero per ottenere effetti sinergici.
Evitare il consumo la sera 4 ore prima di andare a letto.
Come consumare questo rimedio?
- In acqua o nel tè: aggiungere 1 cucchiaino di polvere a un bicchiere di acqua calda o di tè.
- Con yogurt o frullato: mescolare 1 cucchiaino nello yogurt, nel frullato o nel latte vegetale.
- Cosparso sui cereali: aggiungere al muesli, alla farina d'avena o ad altri piatti per la colazione.
- Negli alimenti: può essere utilizzato come ingrediente di barrette proteiche, torte o altri dessert salutari.
Può essere combinato con altri superalimenti come l'olivello spinoso in polvere, la spirulina, la curcuma o lo zenzero per ottenere effetti sinergici.
Evitare il consumo la sera 4 ore prima di andare a letto.
Effetti e benefici
- Potente antiossidante, protegge le cellule dai radicali liberi
- Favorisce la salute del cuore e regola la pressione sanguigna
- Rafforza il sistema immunitario
- Migliora la circolazione sanguigna
- Protegge la vista e riduce il rischio di degenerazione maculare
- Contribuisce alla salute della pelle, prevenendo l'invecchiamento precoce
- Sostiene le funzioni cognitive e previene le malattie neurodegenerative
- Disintossica il fegato e ne favorisce la funzionalità
- Migliora la digestione e regola il transito intestinale
- Aiuta a mantenere livelli ottimali di zucchero nel sangue
- Favorisce la salute dei reni e delle vie urinarie
- Ha un effetto antinfiammatorio e può ridurre il dolore articolare
- Aumenta i livelli di energia e combatte la stanchezza cronica
- Aiuta a regolare il peso corporeo stimolando il metabolismo
- Sostiene la salute di ossa e denti
- Può ridurre i sintomi di allergie e intolleranze alimentari
- Aiuta il corpo a recuperare dopo un esercizio fisico intenso
- Riduce lo stress e l'ansia grazie al suo effetto neuroprotettivo
- Migliora la qualità del sonno e riduce l'insonnia
- Può avere effetti benefici sulla salute ormonale
Effetti collaterali
- Può causare disturbi digestivi in soggetti sensibili
- Possibile calo della pressione sanguigna al di sotto dei valori normali
- Può interagire con i farmaci anticoagulanti
- Rare allergie al frutto di aronia
- Può causare ipoglicemia nei diabetici che seguono un trattamento specifico
- Può aggravare i sintomi gastrointestinali in chi soffre di colon irritabile
- Può colorare urine e feci a causa dell'elevato contenuto di antociani
Controindicazioni
- Persone con grave ipotensione
- Persone che seguono un trattamento anticoagulante
- Donne in gravidanza o in allattamento (consultare il medico prima del consumo)
- Persone con gravi malattie renali
- Persone con grave sindrome dell'intestino irritabile
- Allergie note ai frutti di aronia
- Diabetici che assumono un trattamento per abbassare la glicemia (può interagire con i farmaci)
Un'altra informazione
Questa ricetta a base di polvere di aronia è un ottimo modo per raccogliere i benefici di questo frutto miracoloso, fornendo una soluzione semplice ed efficace per la salute generale!
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