Macerato di gemme di pino con miele
Trattamento delle condizioni respiratorie
Estratto naturale di gemme di pino per macerazione a freddo con miele, ottimo per il trattamento di varie affezioni respiratorie (tosse, bronchite, faringite, laringite, ...) oltre che per il suo perfetto sapore e aroma.
Porzioni
Circa 700 ml, ~ 25 porzioni, dove una porzione è considerata 1 cucchiaio da tavola = ~25ml-30ml
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Ingredienti
Materiali
- - contenitori, preferibilmente di vetro (barattoli, bottiglie)
- - setaccio per separare lo sciroppo
Preparazione
Lavare bene le gemme di pino e pulirle da eventuali impurità, quindi asciugarle su un telo. Devono essere asciugate accuratamente, altrimenti l'acqua residua potrebbe far fermentare lo sciroppo.
Disporre le gemme di pino a strati in un barattolo e versarvi sopra il miele. Continuare fino a riempire il vaso.
Chiudere il barattolo e lasciare macerare per 2-4 settimane in un luogo buio e fresco.
Ogni pochi giorni è bene agitare il barattolo per omogeneizzare l'estratto. Si noterà, giorno dopo giorno, come il miele cambi consistenza e diventi più sottile/fluido.
Dopo la macerazione, filtrare lo sciroppo di pino e conservarlo in contenitori di vetro (barattoli, bottiglie, preferibilmente non molto grandi).
Conservare lo sciroppo ben chiuso in un luogo fresco e buio (dispensa o frigorifero).
Se non aperto, lo sciroppo si conserva fino a 1 anno.- Una volta aperta, la bottiglia di sciroppo deve essere conservata in frigorifero. Dopo l'apertura, deve essere consumato entro 30 giorni.
Osservazioni
Le gemme di pino dovrebbero essere raccolte in zone montane, in siti il più possibile remoti e non inquinati.
Le gemme di pino devono essere il più possibile giovani, di colore verde grezzo e di lunghezza non superiore a 1-2 cm.
Lo sciroppo di gemme di pino, ottenuto per macerazione con il miele, può essere conservato per circa 1 anno se non viene aperto e se viene tenuto in un luogo buio e fresco.
Una volta aperta la bottiglia, va consumata entro 30 giorni e conservata in frigorifero.
Gli oli volatili delle gemme di pino hanno un effetto broncodilatatore (facilitano la respirazione) e sono più potenti di quelli dell'abete.
Amministrazione
Per le affezioni respiratorie, assumere un cucchiaio da tavola 3-5 volte al giorno, dopo di che si raccomanda di non bere o mangiare per 30 minuti.
Nei bambini la quantità viene dimezzata, il cucchiaio viene sostituito da un cucchiaino.
Effetti e benefici
- per tosse, bronchite, faringite, laringite o altre patologie respiratorie
- stimola l'appetito e la digestione
- dermatologico
- allevia la stanchezza intellettuale
- rafforza il sistema immunitario
- rilassa il sistema nervoso
- aiuta a fissare il calcio nelle ossa
- combatte l'osteoporosi
- è utile nel trattamento del rachitismo
- tonico per i polmoni
- antisettico
- antinfiammatorio
- sedativo
- diuretico
- astringente
- cicatrizzante
- antidiarroico
- antireumatico
- vitaminizzante
Effetti collaterali
- diuretico se si supera la dose giornaliera consigliata
Controindicazioni
Per chi soffre di allergie, per le donne in gravidanza o in allattamento e per i bambini al di sotto dei 3 anni è importante consultare il medico!
Le gemme di pino vengono raccolte in aprile, maggio e giugno al massimo, quando sono ancora piccole e hanno ancora un aspetto verde grezzo.
FAQ 💡❓
Quale tipo di miele è più adatto per preparare questo macerato?
➡️ L'ideale è utilizzare miele grezzo e non pastorizzato, preferibilmente millefiori o acacia, per preservare gli enzimi e le proprietà terapeutiche.
Devo usare solo cime fresche o posso usare anche quelle secche?
➡️ Per un'estrazione ottimale dei principi attivi si consigliano le gemme fresche. Le cime secche rappresentano un'alternativa più debole.
Perché la macerazione viene effettuata in un luogo buio e fresco?
➡️ La mancanza di luce e le basse temperature impediscono la fermentazione, preservano le proprietà del miele e favoriscono l'estrazione delicata dei composti attivi.
Devo mescolare il barattolo ogni giorno durante la macerazione?
➡️ Sì, mescolare quotidianamente aiuta a diffondere uniformemente i principi attivi e previene la formazione di bolle di fermentazione.
Cosa succede se dimentico di mescolare il barattolo per qualche giorno?
➡️ Una pausa di 1-2 giorni non è critica, ma se si verifica frequentemente, potrebbero verificarsi aree non omogeneizzate o fermentazioni localizzate.
Può essere consumato dai bambini e in quale dosaggio?
➡️ Sì, ma solo dopo i 2 anni. Per i bambini di età compresa tra 2 e 6 anni, è sufficiente un cucchiaino al giorno, preferibilmente al mattino.
Per quanto tempo posso conservare questo macerato una volta pronto?
➡️ Se conservato in frigorifero o in una dispensa fresca, può durare senza problemi dai 6 ai 12 mesi, in un contenitore ben chiuso.
Ci sono differenze tra gemme di pino e di abete in questo tipo di preparazione?
➡️ SÌ. Le gemme di pino hanno un profumo più intenso e una maggiore concentrazione di oli volatili, il che le rende più adatte agli effetti antisettici ed espettoranti.
Quali sono i principali benefici di questa macerazione?
➡️ Rafforza il sistema immunitario, lenisce la tosse, ha un effetto antinfiammatorio e favorisce la salute delle vie respiratorie e del sistema urinario.
È efficace contro la tosse secca o produttiva?
➡️ Sì, aiuta contro entrambi i tipi di tosse grazie ai suoi effetti emollienti ed espettoranti, aiutando a eliminare il muco.
Ci sono rischi se assumo questo preparato con altri farmaci?
➡️ Sì, soprattutto per chi assume anticoagulanti o antidiabetici. In caso di trattamenti cronici è consigliabile consultare un medico.
Questo rimedio può essere somministrato durante la gravidanza?
➡️ Se ne sconsiglia l'uso durante la gravidanza e l'allattamento, a causa dell'elevata concentrazione di composti attivi nelle gemme di pino.
Come viene somministrato correttamente negli adulti?
➡️ Un cucchiaio al mattino, a stomaco vuoto, per 10-14 giorni. La cura può essere ripetuta 3-4 volte l'anno.
È efficace contro il raffreddore o solo come trattamento preventivo?
➡️ Può essere utilizzato sia a scopo preventivo che come coadiuvante in caso di raffreddore, influenza, bronchite o sinusite.
È possibile utilizzare questo macerato esternamente?
➡️ Sì, può essere applicato localmente, diluito, sotto forma di impacchi sulla zona del torace, in caso di raffreddore o tosse persistente.