Sciroppo di cipolla con miele per mal di gola e tosse
Tempo di preparazione7 min
Tempo di attesa15 min
Tempo di cottura7 min
Pronto in29 min
La combinazione di miele e cipolla è uno dei rimedi più popolari per la tosse. Trattate mal di gola, tonsillite, tosse secca e tosse con questo semplice sciroppo di cipolla fatto in casa.
Porzioni
~20 cucchiai di sciroppo (1 cucchiaio = ~20 g di sciroppo)
Video
Ingredienti
Materiali
- - contenitori
- - Coltello
- - setacci, colini
Preparazione
Lavare e sbucciare le cipolle.
Tritare finemente la cipolla e conservarla in una ciotola.
Portare a ebollizione l'acqua e, quando inizia a bollire, aggiungere la cipolla tritata.
Cuocere a fuoco lento per 5 minuti.
Dopo 5 minuti, interrompere l'ebollizione, coprire con un coperchio e lasciare riposare per altri 15 minuti.
Filtrate il composto e conservate solo il liquido.
Aggiungere il miele al liquido filtrato e mescolare fino a renderlo omogeneo. In questo modo si ottiene lo sciroppo naturale di cipolla.
Facoltativamente, aggiungere il succo di limone alla fine.
Osservazioni
Gli ingredienti naturali utilizzati (cipolla, miele, limone) per alleviare la tosse hanno proprietà lenitive ed espettoranti che aiutano a eliminare il catarro e a guarire le irritazioni.
La cipolla è nota come uno degli espettoranti naturali più efficaci. Aiuta a uccidere i batteri e a liberare le vie respiratorie.
Agisce inoltre come un antibiotico che combatte i microrganismi che hanno attaccato le vie respiratorie.
Si consiglia di consumare lo sciroppo il più presto possibile dopo la preparazione, idealmente entro 48 ore. Si consiglia quindi di preparare una piccola quantità per 1-2 giorni.
Lo sciroppo va conservato preferibilmente in frigorifero e, se chiuso ermeticamente e non manomesso, può conservarsi fino a 1 mese. Una volta aperto, deve essere consumato entro 7 giorni (conservato in frigorifero). Fate attenzione, quando prendete lo sciroppo, che non sia molto freddo: lasciate che il cucchiaio si scaldi per qualche minuto, oppure tenetelo in bocca finché non si scalda e poi deglutite.
Se la quantità preparata è abbastanza piccola da durare 1-2 giorni, si può anche conservare lo sciroppo a temperatura ambiente, ben chiuso, al riparo dalla luce e dal calore diretto, in un luogo ben ventilato.
La cipolla è nota come uno degli espettoranti naturali più efficaci. Aiuta a uccidere i batteri e a liberare le vie respiratorie.
Agisce inoltre come un antibiotico che combatte i microrganismi che hanno attaccato le vie respiratorie.
Si consiglia di consumare lo sciroppo il più presto possibile dopo la preparazione, idealmente entro 48 ore. Si consiglia quindi di preparare una piccola quantità per 1-2 giorni.
Lo sciroppo va conservato preferibilmente in frigorifero e, se chiuso ermeticamente e non manomesso, può conservarsi fino a 1 mese. Una volta aperto, deve essere consumato entro 7 giorni (conservato in frigorifero). Fate attenzione, quando prendete lo sciroppo, che non sia molto freddo: lasciate che il cucchiaio si scaldi per qualche minuto, oppure tenetelo in bocca finché non si scalda e poi deglutite.
Se la quantità preparata è abbastanza piccola da durare 1-2 giorni, si può anche conservare lo sciroppo a temperatura ambiente, ben chiuso, al riparo dalla luce e dal calore diretto, in un luogo ben ventilato.
Amministrazione
Assumere un cucchiaio 3-4 volte al giorno, 30 minuti prima dei pasti. Nei bambini, i cucchiai dovrebbero essere sostituiti da cucchiaini.
Effetti e benefici
- allevia il mal di gola
- lenisce sia la tosse secca che quella stizzosa
- utile nella tonsillite
- il miele e le cipolle rafforzano il sistema immunitario
- rimedio contro le allergie
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Il contenuto di questa pagina è informativo.
Pertanto, per una diagnosi e un trattamento corretti, si raccomanda di consultare uno specialista.
