Spirulina

La spirulina, per chi non lo sapesse, è una biomassa di cianobatteri, come le alghe blu-verdi, che può essere utilizzata come integratore alimentare, sia dall'uomo che dagli animali. Questo integratore è ricco di sostanze nutritive, quindi può essere utilizzato come alimento completo.

In forma secca, la spirulina contiene il 5% di acqua, il 24% di carboidrati, l'8% di grassi e circa il 60% di proteine.

Informazioni nutrizionali per 100 g

Essendo un prodotto che può essere utilizzato come alimento completo, la spirulina contiene diversi nutrienti che supportano e addirittura sostituiscono l'apporto giornaliero necessario:
- proteine: 50-70% del valore totale;
- carboidrati: tra il 7 e il 14%;
- lipidi: 6%;
- vitamine: A, B1, B2, B3, B6, B12, D, E, K;
- acido pantotenico;
- biotina;
- acido folico;
- Omega 3 e Omega 6;
- antiossidanti: clorofilla, utilizzata per disintossicare l'organismo, ma anche per rafforzare il sistema immunitario (benefici riconosciuti della spirulina);
- minerali: manganese, rame, ferro, zinco, selenio, fosforo e ricco di calcio;
- isoleucina, leucina, lisina, metionina, fnilalanina, treonina, triptofano e valina.

I benefici della spirulina

Non è un segreto che la spirulina abbia innumerevoli benefici che non ci saremmo aspettati da un prodotto del genere. Dalla cura efficace della pelle alla lotta contro le malattie più difficili, la spirulina è l'integratore necessario per una vita sana.

Il primo e forse il più importante beneficio della spirulina è che combatte il diabete, il cancro, le malattie cardiache ed epatiche. Uno degli effetti benefici del consumo di spirulina è che abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. Se consumata regolarmente, la spirulina mantiene il cuore in salute e riduce significativamente l'insorgenza di malattie cardiovascolari. Inoltre, grazie ai principi attivi che la compongono, la spirulina stimola la crescita di anticorpi e di altre cellule che aiutano l'immunità e proteggono dall'ossidazione cellulare, ma anche dai radicali liberi che influenzano la comparsa di cancro, malattie cardiache, malattie polmonari e diabete.

La spirulina aiuta l'apparato digerente mantenendo una flora intestinale sana. Nel tempo, se questi integratori vengono assunti regolarmente, non si avranno problemi di digestione e il livello sarà ottimale.

Tra i principi attivi della spirulina c'è anche il triptofano, un aminoacido che stimola la produzione di serotonina, importante per la salute mentale. Inoltre, diversi studi hanno dimostrato che la spirulina combatte il morbo di Parkinson, riducendo i problemi di memoria.

La spirulina aiuta a combattere la candidosi. Una percentuale significativa di donne sperimenta la candidosi vaginale almeno una volta nella vita e la spirulina tratta con successo questa infezione. Gli studi hanno anche dimostrato che la spirulina ha un effetto immunostimolante e antimicrobico, favorendo lo sviluppo di una flora sana.

Tra gli innumerevoli benefici offerti dalla somministrazione di spirulina c'è il fatto che questo prodotto aiuta ad avere ossa e denti più sani, mantiene la pelle giovane, rafforza il sistema immunitario, previene l'anemia e aiuta a perdere peso, a rimanere in forma e ad avere energia.

Controindicazioni ed effetti collaterali

Di solito le persone non hanno intolleranze alla spirulina e gli effetti collaterali non sono presenti. La spirulina è un integratore alimentare e non un farmaco. Tuttavia, se si soffre di alcune malattie come l'ipertiroidismo, le malattie autoimmuni o le malattie renali, si consiglia di consultare il medico prima di assumere integratori di spirulina. Inoltre, è necessario acquistare questo integratore alimentare da fonti sicure e non contraffatte, perché si tratta della vostra salute. Se la spirulina acquistata non è pura, possono verificarsi effetti collaterali come nausea, gonfiore, diarrea, eruzioni cutanee, febbre lieve e vomito.

Per le donne in gravidanza e i bambini, la somministrazione di spirulina deve avvenire solo dopo aver consultato uno specialista.

La spirulina può essere consumata da chiunque, a partire dai 3 anni di età (per i bambini che hanno una dieta squilibrata o che non mangiano abbastanza verdure). La spirulina può essere consumata dai vegetariani per un apporto nutrizionale supplementare, dagli adolescenti, dalle donne in gravidanza, dagli adulti e dagli anziani che hanno pasti irregolari o diete squilibrate, dagli sportivi che fanno attività fisica e anche dalle persone in convalescenza.

Come si somministra la spirulina

Questo integratore alimentare è disponibile in diverse forme: capsule, polvere, granuli e compresse. Si consiglia di somministrare la spirulina al mattino con un po' d'acqua e di evitare per mezz'ora il consumo di alcolici, bibite o caffè.

Durante il periodo di somministrazione della spirulina, si raccomanda un'elevata assunzione di liquidi per facilitare l'assorbimento dei nutrienti. I trattamenti a base di spirulina non dovrebbero durare più di tre mesi, con pause di 15-30 giorni tra l'uno e l'altro. Se si desidera mantenere una cura più lunga (un anno o più), si consiglia di rivolgersi a uno specialista.

Che sapore ha la spirulina

A causa della sua origine (alghe), la spirulina ha un sapore specifico che può essere piacevole per alcune persone e sgradevole per altre, ma ci si può abituare rapidamente. Alcuni specialisti consigliano di consumare la spirulina insieme alla dose giornaliera di integratori in bevande o con varie ricette. Inoltre, poiché la spirulina è disponibile in diverse forme, è possibile acquistare delle compresse, in modo da non dover affrontare il sapore sgradevole.

La spirulina è un incredibile integratore alimentare con innumerevoli benefici per l'organismo. La spirulina può essere consumata sotto forma di compresse o di polvere.