Frullato rivitalizzante di ortica, spinaci, zenzero e limone
Tempo di preparazione4 min
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Una dose di salute in primavera con i migliori ingredienti: ortica, spinaci, zenzero e limone con miele: un frullato ricco di una serie di nutrienti essenziali: vitamine, minerali e proteine.
Porzioni
Un bicchiere di frullato fresco ~200-250ml
Video
Ingredienti
Costo stimato: 0.5 €
Materiali
- frullatore (nutribulet)
Preparazione
- Sciacquare bene le ortiche e gli spinaci in 2 acqua, scolare l'acqua in eccesso.
- Lavare e sbucciare lo zenzero. Tagliarlo a fettine sottili.
Lavare e sbucciare il limone, quindi tagliarlo a fette più piccole. 
È meglio rompere gli spinaci in diversi pezzi più piccoli, lo stesso vale per gli ingredienti troppo grandi.
Aggiungere tutti gli ingredienti al frullatore e frullare fino a ottenere un succo denso. Se non si frulla bene, si può aggiungere un po' d'acqua. Aggiungere acqua anche se la miscela risultante è troppo densa. Il risultato dovrebbe essere un frullato denso, ma liscio e scorrevole, che non si attacca alle pareti del frullatore. In questa ricetta ho aggiunto il limone solo per fluidificare il frullato...
Bevete questo frullato di ortica, spinaci, zenzero e limone con miele appena fatto, non appena...
Osservazioni
→ Ai diabetici si consiglia di rinunciare al miele d'api.
→ L'ideale sarebbe consumare il succo a piccoli sorsi nell'arco di pochi minuti (~5 minuti).
→ Si consiglia di lavare le ortiche e gli spinaci appena prima della spremitura!
→ L'ideale sarebbe consumare il succo a piccoli sorsi nell'arco di pochi minuti (~5 minuti).
→ Si consiglia di lavare le ortiche e gli spinaci appena prima della spremitura!
Amministrazione
Questo frullato è una fonte di salute, ed è sufficiente un frullato al giorno nella stagione dell'ortica. Si possono bere fino a 3-5 frullati al giorno, ma si raccomanda di non esagerare.
Si consiglia di consumarlo subito dopo la preparazione, a stomaco vuoto, e successivamente di non mangiare per circa 30 minuti, per un migliore assorbimento dei nutrienti.
Se vi sembra troppo denso, potete diluirlo con un po' d'acqua (potete farlo direttamente durante la frullatura).
Si consiglia di consumarlo subito dopo la preparazione, a stomaco vuoto, e successivamente di non mangiare per circa 30 minuti, per un migliore assorbimento dei nutrienti.
Se vi sembra troppo denso, potete diluirlo con un po' d'acqua (potete farlo direttamente durante la frullatura).
Effetti e benefici
- tonico
- vitaminizzante (vitamine K, A, B2, B6, E, C, ...)
- mineralizzante (manganese, folato, rame, magnesio, potassio, calcio, ferro, silicio, zinco, fosfati)
- ricco di proteine, nei principali aminoacidi (soprattutto l'ortica)
- antianemico
- rafforza l'immunità
- ricco di clorofilla
- antiossidante
- regola i livelli di zucchero nel sangue
- consigliato ai diabetici
- migliora i livelli di colesterolo
- regola la pressione sanguigna
- disintossica l'organismo
- effetto antinfiammatorio
- migliora la digestione
- aiuta la rigenerazione del fegato
- pulisce il colon
- effetto anti-invecchiamento
- bilancia il PH
- combatte il cancro, soprattutto quello del colon
Effetti collaterali
- può abbassare la glicemia
- può provocare diarrea se consumato molto freddo e in grandi quantità
Controindicazioni
- persone che soffrono di problemi di coagulazione del sangue (trombosi), o - persone che stanno per subire un intervento chirurgico;
- persone che soffrono di diarrea
- persone che soffrono di colon irritabile, colite;
- persone con insufficienza cardiaca, ipotensione (pressione bassa);
- persone con insufficienza renale;
- controindicato per le donne in gravidanza
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